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| Die leichte Art, feine Dips und Saucen selber zu machen. |
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WAS IST BESTdip®?
BESTdip® sind aromatische Gewürz- und Kräutermischungen. BESTdip® wird nach speziellen Rezepturen, aus erlesenen getrockneten Gewürzen und Kräutern hergestellt. Die Geschmacksrichtung geht über fruchtig, exotisch zu pikant bis feurig. Mit BESTdip® lassen sich spielend leicht verschiedene Dips und Saucen für Sie und Ihre Gäste einfach und schnell zubereiten. Mit der Vielfalt der verschiedenen Aromen lässt sich BESTdip® in der kalten und warmen Küche ausgezeichnet einsetzen, wobei der Kreativität fast keine Grenzen gesetzt sind.
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Wie macht man BESTdip®?
GRUNDREZEPT
für ca.200 g Dipsauce
(50g = 1 Beutel ergibt ca. 2 kg Dipsauce)
| 2 Teelöffel |
BESTdip® Gewürzmischung |
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| 200 g |
Rahmquark oder Crème fraîche |
REZEPT Variante:
Anstelle von Rahmquark
1/3 Mayonnaise
2/3 Magerquark
Dip immer gut umrühren
Note: Nur fettarme Milchprodukte sind ungeeignet, da Fett als Geschmacksverstärker gilt. Ohne Fett können sich die diversen Aromen nicht voll entfalten. 1/3 muss also fetthaltig sein. Bei fettarmen Milchprodukten wie Joghurt, Magerquark, Blanc battu, Hüttenkäse etc., genügt auch als Zugabe ein wenig Rahm oder ein paar Tropfen Öl.
BESTdip® Dipsauce ca. 15 Min. ruhen lassen, damit das jeweilige Aroma zur Vollendung reifen kann.
HALTBARKEIT UND AUFBEWAHRUNG
Da BESTdip® getrocknete Gewürz- und Kräutermischungen sind, können diese sehr lange
- wie Tee - aufbewahrt werden. Ist der Beutel einmal geöffnet, diesen luftdicht verschliessen und BESTdip® ist fast unbegrenzt haltbar. Vor Feuchtigkeit schützen.
Verpackung, abgepackt
Druck und Herstellungsland:
Schweiz
Die leichte Art, feine Dips und Saucen selber zu machen. |
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